Saisonangebot September 2010
E N T R E E S
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Œuf en gelée
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20.— |
Terrine de foie de canard "Maison"
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38.— |
| Feuilletée au ris de veau |
36.— |
P A S T A
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Ravioli au beurre à la sauge
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32.—
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Spaghetti Stromboli
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30.—
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P O I S S O N S E T C R U S T A C E S
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Filet d'omble "zougoise", riz pilaf, légumes
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54.—
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Filet de loup de mer grillé au romarin, pommes nature, légumes
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56.—
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Crevettes géantes et St. Jacques à l'ail et persil, riz pilaf
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62.—
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V I A N D E S E T V O L A I L L E S
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Tranches de rognons de veau à la moutarde, rösti
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50.—
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Filet d'agneau sauté sur lit de piments, gratin dauphinois
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56.—
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Aiguillettes de cannette, sauce au porto, gnocchi Parmentier
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54.—
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S E L E C T I O N
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Kalbszüngli "Chorherren Art", Kartoffelpurée
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48.—
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Königsberger Klopse, Kartoffelpurée
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40.—
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Änderungen vorbehalten.
Preise in Schweizer Franken, inkl. 7.6% MWST